ご当地下津井港のタコで、タコめしづくり♪

旅の楽しみは、ご当地ご飯にもありますー！

暮れから新年にかけ、備前、岡山、倉敷と巡り、やっぱり瀬戸内海の海の幸をいただいて帰らなくっちゃということで、鷲羽山までやってきたのは、前回ご紹介いたしました

鷲羽山で出会った土地のひとに美味しいお昼どころも伺いました

瀬戸内際まで瀬戸大橋の西側に降りてみますと、タコ漁で一度は耳にした事のある下津井港という港でした！

昔は出船入船で栄えたのかな、ナマコ壁の廻船問屋街が海沿いに平行して並んでいます

探し物は、大きな干し蛸です！

干し蛸やぁ～い！

この日は、まだ三が日のうちですから、さすがに漁に出ている船もなく、わずかに網を整えていらっしゃる若い漁師さんに出会いました

干し蛸はありませんかねぇ！？

いゃぁ、来る時期が遅かろうー！１１月の始め頃から１２月の半ばまでが干し蛸の最盛期じゃもんねー！みーんな市場へ出てしまって、残っておっても高い値をつけるでしょうがー！

そうでしたかー！時期、すでに遅しでしたか！残念無念！

家人は側で築地にあるョー！と小声で申しますが、せっかくですからご当地の干し蛸やサヨリ、イイダコ、ママカリ、ちりめんじゃこ、海苔など、好みの海産物をどっさりおみやげにいたしました！（笑）

すでに足が二本ほどなくなっていますが、こちらが下津井港の干し蛸です！

瀬戸大橋の向こう側（西側）に下津井港はありました

お正月休みで、蛸漁の蛸壺は、みーんな岡にあがって、きれいに整列です！

蛸壺の中をのぞいても、砂ばかりが残るばかりー！

蛸は、砂地に棲む海老やカニを好んで食べるようですから、砂も一緒に上がって来るのでしょう（笑）

グニャリとあがる蛸も見てみたかったけれど、いくらなんでもお正月にはムリというもの

瀬戸内海の海産物で、旅の名残りの蛸飯とまいりましょうかー

庭の畑から取れる野菜たちと

蛸飯です！

廻船問屋のおかみさんに教わったレシピで、ご当地蛸飯となりました！

蛸足は火でかるく炙って細かく切り、あとはふつうの炊き込みご飯を炊くようにでいいョー！に倣いました！ちょっぴり生姜も加えてー！

美味しい！噛めばかむほど滋味がある、なんとも旨い蛸飯でした！

春先に、木の芽ダコと呼ばれる小さな蛸が出回るようで、こちらの蛸も身がしまって美味しいのだとか

ああー！時間があれば、こちらもご当地で食してみたいなぁー！（笑）

大根の炊き合わせ

大根の葉っぱは、ひじきとおかかをあわせてごま油で炒めたもの

蛸飯は、生蛸でつくるものとひと味ちがって、滋味ふかいものとなりました！

ごちそうさまです！