ミントのカクテル、モヒートな夜～♪

きっかけは、知り合いの酒屋さんの一声で決まった！

ミントがそんなにたくさんあるのかい～

だったら、モヒートを愉しんでみたら～

いま、あちこちでブレークしているカクテルだけど

ん！？カクテル！！もう、何年もご無沙汰だ！（笑）

街中に出て、食事をしたり、お酒を愉しむことも少なくなっている

さて、我が家のハーブ畑には、アップル・ミント、オレンジ・ミント、レモンバーム、スペアミントなどが植わっているはずだが～

すでにムシに喰われていたりして、元気がいいのは、スペアミントか

七月になって花が咲き、すでに茫々としているミントの葉っぱを摘み

ついでに花も摘んで、モヒートの夜となった！

材料は、ミントの葉っぱ、ラム酒、ソーダ水、ライムかレモンのしぼり汁、ガムシロップかハチミツ、氷があればオーケー

好みのブレンドで、グラスのなかを材料でいっぱいにし、スティックでミントの葉を押しつぶしながら頂くと～

絵もいえない爽やかな飲み物となり、酔い心地も南国的なものとなる～

ついでにモロッコ風のミント・ティーもつくってみた！

材料は、中国ティー、ミントの葉っぱ、砂糖の塊かハチミツだ

こちらは、ミントの葉っぱと砂糖の塊かハチミツを耐熱グラスにとり、熱々の中国ティーを空中高くからグラスに注ぐ、そのままでも、氷を加え、アイス・ミント・ティーでいただいても～

お酒がダメな方は、こちらで暑気ばらいというのは、いかがでしょう～

ミントの爽やかさで、どちらをいただいても、からだに精気が甦ることうけあいです！

このモヒート、老人と海の文豪家、ヘミングウェイが愛飲したカクテルらしい～

本来は、キューバ生まれのカクテルだが

灼熱の太陽の下で愛されるカクテルともいえよう

ぜひ一度、お試しください～とても、美味しいのです♪

せっかくですから、ミントの花も飾ってみました～（笑）

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