ローゼルの種取りとアスパラの冬仕度～♪

５月の種蒔きから９月の開花、そして、胸はずんだ１０月末から１１月に掛けての収穫を経て、はじめての、ローゼルの種取りとなりました！

丈夫そうなものを選択し、天日干ししておいたものです！

どうやら、黒々としたいい種になったようです！

来年には、この地にローゼル二世が育つ事になります！なぁ～んて、開拓者のような気分になっています（笑）

種は、たくさん出来ましたので、ご希望の方にお分けしております

どうぞ、お気兼ねなく、コメント欄からお申し込みくださいね

アスパラは、収穫こそできませんでしたが、来春が楽しみな株になっています

アスパラを上手に作ってらしたGEROGEROさんに倣って、枝を整理し、土寄せをし、籾殻、米ぬかを撒いて米のとぎ汁酵母液を撒き、お休み用の藁のおふとんをかけてやりました

風で飛ばないように、苗ラックをかぶせて～

ね～むれ、ね～むれ、わ～らのねどこで～♪

切り口は、ライターの炎で熱消毒しておきました（これは、手持ちの野菜だよりという本に倣って）

バラの花を生けるとき、切り口を熱でいじめて水の吸い上げを補助いたしますが、アスパラの熱処理は、細菌防止用なのだとか～

同じ切り口の熱処理でも、入口か出口かで、その目的が違ってくるのかしら！！？？

面白いですね！

こちらは、スティック・セニョールです

すでにトップは収穫し、今は、側枝を楽しみにしています

キャベツは、巻きそうで巻けないような、巻けてもソフト・ボールくらいにしかなれないような按配です～

巻いてくれるだけでも、ヨシといたしますョ～

久々に、食欲もりもり～の日曜日、海鮮サラダすしをつくりました！

材料は、コハダ、やりいか、貝ひも、生姜、れんこん、ほうれん草、たまごで！

パラパラっと酢めしがはなれるくらいの感覚でつくり、スプーンで食べたりするのが我が家流なのです

酒かす漬けしておいた本鰆を焼き～

アボカド、ブロッコリー、海老の辛子マヨネーズ和え

根菜類と長崎てんぷら、ねぎ、こんにゃくの具だくさんお味噌汁でいただきました！

具沢山のお味噌汁のスープって、美味しいですね！