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2010年3月26日 (金)

相性バッチリ!!♪サラダ菜とキャベツ

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何とはなしに隣り合わせに植えたサラダ菜とキャベツ~~

虫にも喰われず、冬越しして、元気に育っています

ここは混植、自然栽培のゾーンです

このほか、ほうれん草、スイスチヤード、人参、ルッコラなどがかたを寄せ合って植わっています

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芽キャベツは、遅いながらも小さな赤ちゃんが見受けられます(他所では、もう頭立ちのシーズンを迎えていらっしゃるかと思いますが~~)

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スイスチヤードは、ほうれん草を摘むときに、彩りとして摘んでいますが、摘んでもしばらくすると、またまたこんもり~~!

自然栽培って、そんなにイイの~~!??と半信半疑で野菜づくりの本をながめていると、コンパニオン・プランツ早見表に出会いました

それによると、サラダ菜(レタスなども)とキャベツの相性は良く、キャベツと人参も、人参はほうれん草ともいいのでした~~♪

ルッコラは、虫除けにいいのだとか~~

偶然だけれど、ここには、みんな相性のいいものが集まっていたのでした!!!

今年は、このテクをいつもの野菜づくりに導入してみることに!!!!

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さっそくレタスとキャベツの苗を同じプランターに混植し、春ですから、ネットを被せておきます

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あちこちに散らばっていたサラダ菜やハーブは、寄せ集めてサラダ菜とハーブのゾーンをつくりました

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スティック・セニョールとブロッコリーは、いろいろなお野菜と相性のいい、ねぎの側に定植いたしました

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こちらは摘んでも、明日には又摘めるというほどの超成長ぶりから、その名のついた明日葉です

伊豆ではその名のとおりの成長ぶりでしたが、日差しの少ない我が家では、いつか菜~~かもしれません(笑)

とても香りとアクの強い野菜なので、コンパニオン・プランツの必要はなさそうです~~(笑)

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ホームセンターで、グリーン・アスパラや茗荷の苗らしきもの(地下茎のようです)を見つけました!!

根っこには、小さなアスパラの新芽のようなものがついています

こちらは裏庭の紫アスパラのそばに、茗荷も、日陰の裏庭に~~

うまくいっても来年か再来年~~紫と緑のアスパラの林ができるといいのですが~~(笑)

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コメント


マルコさん こんにちは♪

虫食いがないのは嬉しいですね~^^
まだ寒くて虫たちも目を覚ましていないのでしょうか~。
朝取りでサラダが食べられる幸せって感じですね^^
畑を見ただけでも 美味しそう~って思います(笑)
スイスちゃーども植えているんですね。
沖縄ではンスナバーと言って、よく食べる野菜です^^
見ていても楽しいわ~ これだけの種類の野菜があると
毎日楽しみですね。

>は~い 初体験の土筆でしたよ~^^
なかなか美味しかったです ふきのとうに比べたら全然食べられます(笑)
苦みはそれほど感じませんでした^^
天ぷらにしても美味しそうですね~^^

投稿: mana | 2010年3月26日 (金) 18時02分

manaさんへ

そうそう、それなんですョ!
未だ、寒くて虫たちの始動は少なく、これからが正念場です~~(笑)
このまんま観察をつづけてみますが、さて、どうなることでしょう~~!?
スイスチヤードは、そちらではンスナバーといって、良く召し上がるのですね!!
どんな頂き方が多いのでしょう~~!?
お肉と一緒に?それともおひたしみたいにして?
葉ものだけはね、どれにしようかな?と、迷うことができます~~!(笑)
そうなんです!土筆は、天ぷらにしても美味しいですね!!♪

投稿: マルコ | 2010年3月26日 (金) 23時06分

すごいすごい~(@0@)
自然農のお手本のような菜園です~ w(゚o゚)w
レタスとキャベツにルッコラにスイスチャード!みんな仲良しさんなんですネ
みずみずしい姿が美しい!幸せがいっぱいです~
何度も収穫できるのもグーだわぁ(^-^)

おお~(^^)グリーンアスパラに茗荷…
種も色々♪
いっぱい仕入れてこられましたね!!
こちらもようやく雨があがりました~
そろそろ畑仕事も全開かな~?

投稿: gerogero | 2010年3月27日 (土) 00時26分

gerogeroさんへ

偶然ですが、どうやらバッチリだったようで~~(笑)
確か、GEROGEROさんの自然栽培フリーゾーンの畑に触発されてつくったコーナーだったと思います
ここには野生のけしの花のこぼれ種がいっぱいあったようで、地面は、ほとんどそれで覆われていて、時々、抜きたい衝動にかられます~~
でも、そのまま~~でつづけてみますョ~~
これからが正念場になるのでしょうね~~(笑)
いまのところ、芽キャベツ以外は、摘めています~~
そちらも雨があがったのですね!
全開モードにスイッチが入って、すももの花咲くなかをフル回転なのですね!!(笑)
アスパラは、そちらとそっくり似ていますでしょう~~(笑)

投稿: マルコ | 2010年3月27日 (土) 10時32分


マルコさん こんにちは♪

ンスナバーは、葉の部分はお浸しとか
芯の堅い部分は チャンプルーに入れたりしますよ。
ツナと炒めても美味しいですし。
白和えも好きです (^_^)v

>シリシリ~~という言葉にもしっかり馴染んでしまいました!
うははは ありがとうございます^^
うどしりしりーも美味しそうですね。
夏に向かって行くときは、沖縄は一足もふた足も速いですね^^
でも 今日は涼しいですよ~

投稿: mana | 2010年3月27日 (土) 16時40分

manaさんへ

さっそく、ンスナバーの頂き方を教えて下さって、ありがとう~~明日にも、試してみますね~~
ツナがないから、何か、冷蔵庫のなかをさがしてみます~~(笑)
白和えも、美味しそう~~
シリシリ~~は、道具はないけれど、あっ!今日はシリシリにしておこう~~なぁ~んてね!!
この言葉の響きが、いいんです~~(笑)

投稿: マルコ | 2010年3月27日 (土) 21時16分


マルコさん こんにちは♪

>引き続き、来月もご出張がつづくといいなぁ~~なぁ~んて!!!(笑)
はい~ 一応来るたびに持ってくるので
「もう 何も要らないですよ~ 気を遣わないで下さいね」と言いつつ・・・
内心では私もそう願っております(笑)
休日はゆっくり過ごせましたか?
私は久しぶりにの~んびり過ごしましたよ^^

投稿: mana | 2010年3月28日 (日) 17時27分

manaさんへ

うふっ、待ちつ待たれつ、人の縁っていう感じですね~~(笑)
休日は、ゆっくりなされたのですね!!
久しぶりだったのでは~~!?
こちらは、目標50CMの穴掘りでした!!
少し風邪気味でしたが、汗をかいて、余分な菌を追い払おうと~~!(笑)
相変わらずの休日でした!
もう、お花見の方もいらっしゃいますョ~~

投稿: マルコ | 2010年3月29日 (月) 09時55分


マルコさん こんにちは♪

そちらはまた冷え込んだようですね~
風邪気味なのに 大丈夫でしたか?

>牛肉は安い時はとても安いんですよ~
ニュージーランド産の牛肉なんですけど、最近はカナダ産の豚肉とかも安いです。
でも 他の野菜などは高いんですよね~ 物価は決して安くありませんよ。
うちも鶏肉がダントツですよ^^

投稿: mana | 2010年3月29日 (月) 18時33分

 マルコさんちの菜園には所狭しと野菜達が活発に育ってますね。 
写真を拝見するに愛情が深いのか勢いが宜しいですね。
 そうなんですレタス系はその姿に似合わずに?害虫に強くて虫除けに最適ですネ。
 虫も食わ無いとは悪い例えですが、菜園では良い例えですネ。
 明日葉は丈夫な作物ですが植える場所が日当たりが良くないと結構育ちが不足になり勝ちな野菜ですネ。
逆に茗荷は日陰を好みますが数年もすれば他の野菜の邪魔に成るほど育ちますから植える場所に御注意の程に。

投稿: 久米仙人 | 2010年3月29日 (月) 21時33分

manaさんへ

気が付かなかったのですが、聞くところによると雪がちらちらしたのだとか~~
花冷えです~~(笑)
それなのに、お花見で賑わっている所もあるのだとか!?
凄いですね!!
物価は、安いのか、高いのか!?
それにしても、きのうの牛肉は、メチャ安かと思いました~~

投稿: マルコ | 2010年3月30日 (火) 00時36分

久米仙人さんへ

はい、どうしても畑がせまいので、あれもこれもとぎゅうぎゅうづめになります!(笑)
レタスは虫もくわないほどのものだったとは、この度、良く解りました(笑)
柔らかくて、おいしそうなのに不思議ですね!少しある苦味が苦手なのでしょうか~~
そうですね!明日葉は、日当たりが大好きな野菜かと思います
あらぁ~~茗荷の成長は、そんなにたくましいのですか~~!?
用心、用心ですね!(笑)

投稿: マルコ | 2010年3月30日 (火) 00時45分

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