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2009年11月 7日 (土)

白菜と聖護院かぶのこと

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白菜も聖護院かぶも冬の食卓には、欠かせない食材だ

白菜は、三度目の正直で成功なるか~~~聖護院かぶは、初挑戦なので、どこかしらビギナーズ・ラックを期待している~~~!(笑)

どちらも9月始めに種を蒔き自家苗で育てるつもりだったが、白菜の方は、途中挫折して、お店苗で育てている

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その白菜が、ここ数日前から巻き始めている~~~

ああ~~~ようやくここまで来た~~~と、嬉しくなる

一時は、成長点を残して、ほとんど夜盗に食べられ、どうなる事かと案じた

僅か八株の白菜の根元から、18匹もの夜盗を捕獲したのだから、なるべくして成ったとも考えられるのだが、夜盗とりには、決死の覚悟がいるようで~~~(笑)

もう、夜盗の心配はないだろうから、追肥して、ひたすら成長を待つことに~~~!

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一方、聖護院かぶ(写真中央が第一弾、右上の頼りなげな苗が第二弾です)は、10月31日にネットをはずすと、伸びづらかったのか、葉っぱの折れているものもあった~~~

千枚漬けの名産地、京都あたりでは、もうかぶの白い肌が土をもたげて出てきているだろうに、我が家の聖護院かぶは、まだ白肌を見せてくれる気配はない

野菜づくりの本を参照してみると、ここにいたるまでに二度ほど追肥が必要となっている

しまった~~~!間引きをする度の、追肥と土寄せを忘れていた~~~!

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ま、これからでも遣らないよりは施した方が良しとして、追肥、土寄せを行う

これじゃあ小かぶの株にしか見えないほどの幼さだが、こちらも見守るしかないのよね~~~!(なんという育ての親なのでしょう~~~笑)

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インカのめざめの発芽は、早く、芽だしから一週間でもう、間引きするほどとなった

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こちらはキッチンに転がっていたじゃがいもを種芋として植えたものだが、こちらも間引きしなければならないほど、たくさんの芽だしがあった

もうしばらく様子を見て、藁をかけてあげようかと思っている~~~!

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大根も、ゆっくりご成長の様子で、こちらもまだ白い肌がむっくり立ち上がってこない~~~!

どうやら全体にゆっくり~~~のんびり~~~な我が家の冬野菜たち~~~

ゴーヤやオクラなどの夏野菜に気を取られすぎていたので、のんびりかまえているのかなぁ~~~!(笑)

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これは、落花生です!!!

聖護院かぶのネットをはずした日の思いがけない産物です!

お隣りの聖護院かぶのネットに覆いかぶさるように育った落花生は、いつのまにか実をつけていたようで、ネットをはずすと、ひょっこりコロコロと顔を出したのでした~~~!

あれれれれ~~~!

ピーナッツが出来ている~~~!

初めて作る落花生の収穫適時は、葉っぱが枯れ初めてからとか~~~

まだ適時には早すぎるので、もうしばらく待ちますが、なんだか楽しみな落花生です!

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コメント

マルコさん  こんにちは♪

きれいな 白菜♪
へ~ そんな風に巻き始めている姿をみると ほんと嬉しいですね^^
ゆっくりご成長でも、これだけの野菜たち
嬉しい光景です~
大根の葉 美味しそう(笑)

節約・・・・
>一週間のコールをしたくなります~~~
ひゃ~~ それはご勘弁を~~(笑)
でも 手抜き丼にはまりそうな気もします (笑)

投稿: mana | 2009年11月 8日 (日) 15時40分

ご無沙汰しております~(^^;)
抜歯されたんですね…おっと口に出すのもおそろしや~
私は歯医者が苦手で、痛くなるまでほっておくからなおのこと大変なことになって…
ああ、汗が出てきたのでやめます(^^;)

野菜、すごい~
マルコさんのお世話の賜ですネ!
白菜、もう巻き始めてるー(@-@)
こちらも夜盗虫すごかったそうです…
私が不在なのでお師匠様が念入りに成敗したとか(^^;)
インカのめざめ、いっぱい目覚めてますね~(^0^)V

落花生が面白い!ちょっといたずらっ子っぽい? 

投稿: gerogero | 2009年11月 8日 (日) 22時10分

夜盗はいかんですね~ 鬼平にきてもらいましょ~

大根きれいに出来ていますね~
オイドンも植えていますがまだまだチビです~

我が家もジャガイモはそれなりに大きくなりましたが、例年のパターンでいくと、中味はとても小さいようです・・・
今年はどうかな~ 
マルコさんのところが左門豊作でありますように・・・

やっぱり白菜植えておられるんですね~
オイドンはとっくに諦めていますよ~
難しすぎます・・・

投稿: ワル猫です | 2009年11月 8日 (日) 22時37分

manaさんへ

今は葉っぱのある白菜だけれど、一時は、見事なレース状態で、どうなることやら~~~だったのですョ~~~!(笑)
うふっ!大根の葉っぱが美味しそうにみえちゃいますか~~~!?
ほんと、近ければゴーヤやルッコラ、里芋などをお持ちしたいけど~~~もう少しなのですね~~~!
節約月間とおっしゃっても、いつも見事な晩御飯~~~!
とても手抜き丼には、見えませんョ~~~!

投稿: マルコ | 2009年11月 9日 (月) 08時43分

gerogeroさんへ

あらら、gerogeroさんも歯医者さんが、苦手でいらっしゃるのですね~~~
だから、痛くなるまで行かない~~~これ、まったくこちらと一緒です~~~!(笑)
検診を受けておくと、痛い目にあわなくて済むとは聞きますが、腰が重い~~~!
今年は、秋・冬野菜に、初めてネットをかけました~~~!
それでも、夜盗はしぶとく、すっかり食べて、一時はレース状態だったのですョ~~~!
止む無く退治したたら、こうなりました~~~!(笑)
白菜づくりは、夜盗との戦いのようです~~~!
そちらは、お師匠様が代役を勤めてくださったのですね~~~!
そうそう、落花生は、いたずらっ子っぽい子が、クスクス笑うような感じで転がり出てきましたョ~~~!
可愛いですね~~~!

投稿: マルコ | 2009年11月 9日 (月) 09時02分

ワル猫さんへ

ほんとだ!鬼平にきてほしい~~~!
夜盗は、アオムシと違って、ちょっと気持ちわるいですもの~~~!(笑)
土の中に潜んでいて、不気味ですし~~~!(笑)
ええっ?そちらの大根、まだチビなのですか~~~!?
植えられたの、遅かったんでしたっけ~~~!?
じゃがいもは、種芋が小さかったので、ちょっと頼りなげな苗のように思います~~~!
冬越えさせて、来春までもつかどうか~~~!?
確かに白菜は、難しいですね~~~
今年は、トンネル栽培にしてみましたが、それでも夜盗には、かないませんでした~~~!
外葉は、ボロボロです~~~!(笑)

投稿: マルコ | 2009年11月 9日 (月) 09時14分

マルコさん  こんにちは(^^)

白菜は難しいのですね。
これから 冬野菜の代表格
美味しい白菜が収穫できますように^^

> いやはや・・・・大したお料理でもございませんのに
長い間気を持たせて・・・・^^ゞ
今日は もう~本当に脱出です・・・たぶん・・・(笑)
と 言うか、1ヶ月あまり 節約をうたってきましたが、
節約 とても大事な事だと実感しました。
今までの食生活を見直しながら
質素に工夫しながら、節約頑張ってみようと思いました。

投稿: mana | 2009年11月 9日 (月) 15時30分

manaさんへ

そうなんです~~~白菜づくりは、虫との戦いですから~~~!(笑)
虫たちにとっては、柔らかくて美味しいと思うけど~~~!(笑)
応援、ありがとうございます!なんとか、白菜らしきものになるといいんですけど~~(笑)
そうですよね~~~!節約の日、フンパツの日、工夫の日など、テーマを決めて作ると、それだけで楽しくなるような気がしますけど~~~!どうでしょう~~~!(笑)
時節がら、お互い、キッチンライフを節約、工夫で楽しみましょう~~~ね!

投稿: マルコ | 2009年11月 9日 (月) 21時05分

白菜も大根、聖護院かぶも小振りですが、立派に育ってますね。
家庭菜園では小振りでも自家栽培の野菜達の成長を眺めると愛情が湧いて来ますね。
当方もキャベツ、ブロッコリがアオムシ、夜盗に遣られ手動で退治してますがスダレ状態でどうなる事やらで復活待ちです。
 落花生が見事に実が付いてますね、収穫の誘惑に負けないで我慢して頑張って下さい。

投稿: 久米仙人 | 2009年11月 9日 (月) 21時55分

うわ~!落花生の収穫ですか~~~。
いいなぁ・・うちのも、出来てるかなぁ~。
12月の初旬に、主人が出張で帰るので、わたしも一緒に10日程帰ります~。
その時の収穫でも大丈夫かなぁ・・。
今日は、実家に電話して、生姜だけでも収穫してとお願いしておきましたぁ~。


投稿: coco | 2009年11月 9日 (月) 22時39分

白菜の夜盗虫対策・・・・
まだ警戒が必要です。写真のように巻き始めた
ときが一番危険です。
良く中心を観察して、太い糞があったら株の中に
必ずいます。葉を痛めないように長いピンセットで
摘み出すと良いでしょう。
巻き始めが最も危険です・・・・・
ピーナツは随分遅いですね。我家は随分前に収穫しました。

投稿: よねまさ | 2009年11月10日 (火) 06時34分

久米仙人さんへ

そうなんです~~~!みんな小振りで~~~原因は、思い切った間引きができないところにあるのかと思いますが、これが、なかなか出来なくて~~~!(笑)
仰るように、手作りしてゆく過程に、あらあらとか、ふむふむとか、何故~~~?などがたくさんあり、それと向き合って上手くゆくと嬉しいんです~~~!(笑)
ダメな時は、ああ~~~力量不足だったかと~~~!(笑)
そちらのブロッコリーやキャベツにも夜盗がたくさん襲ってくるのですね~~~
夜盗取り、そちらは広いだけに、たいへんですね~~~!
はい、落花生は、あちこちに収穫の声があがると、掘りあげたい衝動にかられますが、枯れるまで、我慢のこでいたいと思っています~~~!(笑)

投稿: マルコ | 2009年11月10日 (火) 08時22分

cocoさんへ

落花生の収穫には、あともう少し~~~かかるかなぁ~~~
そちらの落花生、どんな具合に育っているでしょう~~~?COCOさんの落花生の畝は、こんもりして広かったですよね~~~!きっと、お留守で土寄せのお世話が出来なくともしっかり育っているような気がいたしますけど~~~楽しみですね~~~!
生姜は、掘りたては、いただかれないの~~~!?
今掘らないと、ダメなのでしょうか~~~!?

投稿: マルコ | 2009年11月10日 (火) 08時32分

よねまささんへ

あらあら、夜盗は、こんなに寒くなっても未だ警戒が必要なんですね~~~!(笑)
了解です!ふんのあるなしをしばらく見守ってみたいと思います
巻きはじめが、大用心なのですね~~~!
そうなんですョ~~~!そちらはもう落花生の収穫を済ませていらっしゃいましたよね~~~!
こちらは、もう少し後になりそうです~~~!

投稿: マルコ | 2009年11月10日 (火) 08時39分

マルコさん  こんにちは(^^)

こちらのスーパーでは、最近かぶが安いです。
早くも旬なのでしょうか?
白菜や大根、美味しいお鍋でも~
なんて 思うのですが、 まだまだそんな気分にはなれません・・
だって 今日も27℃でしたもの・・・汗

> ガーデンBBQ、 実家は結構涼しくて
夜は肌寒いくらいでしたよ。
汗かかないくらいが ちょうど良いですね^^
しかし・・・・
食べ過ぎてしまいました・・・・ (^^;)汗

投稿: mana | 2009年11月10日 (火) 17時36分

manaさんへ

こちらも蕪が出始めていますョ~~~!
でも、出始めだから、それなりのお値段ですけど~~~!(笑)
蕪は、柔らかくて、美味しいですよね!
白菜、大根も新鮮ですね、まだ夏日の気温のそちらでは、とてもお鍋の気分にはなりませんでしょう~~~!(笑)
こちらは今日、お鍋で、きりたんぽの予定です~~~
いただきもののきりたんぽが有りますので~~~!
ご実家でのバーベキュー、夜風が涼しくて、お腹はパンパンだったのですね~~~!(笑)
ご用心~~~♪

投稿: マルコ | 2009年11月10日 (火) 20時53分

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