栗と、お茶と、デザートと♪

ここのところ我が家は、栗に明け暮れております♪

始まりはーーー栗の絵のついた箱に入って届いたお饅頭からーーー

和菓子は、いつも箱から美味しそうーーーを予感させてくれます

こーんなお饅頭が入っていました!!

お馴染みの栗饅頭と一粒栗のはいった和菓子ーーー

久しぶりに、お抹茶を立てていただきましょうかーーーと、善は急げ!!なのか、食いしん坊万歳!!なのかーーー

日当たりのいい場所に出て、先ずはお饅頭ーーー

おいしいねぇーーー♪　おいしいですねぇーーー♪

お抹茶がお腹のすみずみまでゆきわたりますーーー♪

そこへ、ピンポーンと音が鳴って、宅急便の方が栗を届けてくださいましたーーー

茨城の栗だとかーーー!!

まるまるとして、美味しそうです!!

やっぱり栗ごはんでしょうーーー!!

ということで、二番目の楽しみは、ちょっとお醤油あじを加えた栗ごはんーーー♪

ついこの間、さつまいもごはんを頂きましたが、それはそれ、栗は栗よね!!　など、わけのわからないことを会話しつつ、ほっぺに秋がきたのでしたーーー♪

その日の食卓に並んだカレイと若布とずいきの炊き合わせーーー

備前の器が恋しくなる季節でもありますねーーー

備前もいいけれどーーー信楽もいいんじゃないかなぁーーーと、こちらには、イナダと自家製モロヘイヤのお酢の物をーーー

日が沈むと、グンと冷え込んでくる季節には、あったかーい土味の器がほしくなりますね♪

栗は、まだまだありますーーー

で、三番目の楽しみはーーー

二日つづきのお休みの日を待ってーーー栗の渋皮煮を赤ワインとお砂糖でーーー

根気良く渋を取ってーーー(これにたいそう時間がかかります、なんども炊いては水にさらしてを繰り返すうち、うとうと居眠りをして焦げ目をつけてしまいましたーーー笑)

渋がとれたかなーーーというところで、赤ワインとお砂糖の鍋に移し変え、コトコト煮込みますがーーーまた、ここでも居眠りをしてしまい、ちょっと煮詰めすぎてしまいましたーーー

でもでも、内々で頂くのですから、良しといたしましょうーーー♪

出来上がった渋皮煮に、ヨーグルトと煮詰めた赤ワインのソースをかけて、栗デザートをいただきましたーーー!!

栗きんとんや栗ぜんざいも大好きですがーーー今は、極力、甘さ控えめを肝に銘じております!!(笑)

いろいろ、いろいろご馳走様です!!　深謝