宇宙いもと里芋の試し堀り

初めて植えた宇宙芋が大きくなってきました

鶉の卵くらいのものから鶏の卵、大きいのはアヒルの卵くらいあるでしょうかーーー

カタチは、まんまるではなく、楕円のような六面体をしています

伸びに伸びたつるに、お芋がぶらさがっています！！

これは、鶏の卵くらいの大きさです

キッチンの窓枠サッシにからみつきーーー

僅か５センチメートル位の隙間に、結実しています！！

このままアヒルの卵くらいになったらーーーもしや、ダチョウの卵くらいになったらーーーサッシかお芋かの、どちらかが壊れるかもーーー（笑）

つるはとなりの窓まで伸びて、先端の方にも小さなお芋をつけています

地中ではなく、その名のとうり、空中にーーー

この先、霜が降り、雪が降るまでには、収穫期を迎えることとなるのでしょうがーーー一体、何時が収穫適期なのかーーーもう少し、様子を見て見ることにーーー

里芋も初めて植えたものです！！

芋が上がってきたら収穫サインと教わっていましたので、一株だけですが、そんな兆しが見えてきましたーーーではでは、試し堀りとまいりましょう

アララーーーお芋がたくさんついていますョーーー

親芋から、ポキッとひとつ、小芋を離して見ましたーーー

お芋の周りについた泥が、切り口の真白さを引き立てています！！

さっそく皮を剥き、水にさらしてぬめりを取りましたーーー

その日収穫できたオクラ、水茄子と一緒にお醤油、お酒、味醂、だしで煮て、葛仕立てにしましたーーー

掘りたてのお芋は、文句なしに、美味しいーーー！！

胡瓜とルッコラとトマトと帆立のマヨネーズ・ドレッシング・サラダです

どうしたタイミングかーーー我が家の宇宙芋とそっくりのお芋を頂戴しました

皮をむいてみると、予想外の色！！カボチャのような黄色をしています！！

ヒャアーーーどうして頂こうかしらと思案の末ーーー

胡瓜と三杯酢といっしょに黄色い山芋をミキサーにかけーーー

スープのような山芋三杯酢、あるいはガスパッチョのような山芋が出来上がりましたーーー

そのままスプーンで頂いてもーーー

ごはんにかけて、とろろごはんでもーーー

サラサラーーー、トロトローーー、お茶漬けのようにいただけましたーーー

いただきものの大きさから推定してーーー我が家の宇宙芋の収穫まで、少なくともあと

2、3週間はいりそうです

ごちそうさまでしたーーー深謝♪