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2008年10月18日 (土)

秋のつるなし隠元と泉州水なす

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はじめて植えたつるなし隠元

種を蒔く頃は、取れたて隠元の胡麻和えーーーなんてことを夢みたことでしたが、未だ一度も食卓にのぼったことがないーーー!!??

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花は、可愛かったーーー

ピンクの花があるかと思えば白い花もありーーー

さすがに名前の通り、つるは出てこない

黒枝豆のように花が咲き、隠元の細長い実がぶらさがるーーー

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日当たりのいいところには緑色の隠元が出来るけれどーーーDsc05761

半日陰だと豆そのものが黄疸にかかったように、黄色い

あーあ、難しい野菜だったのでしたーーー

これに負けず劣らず難しいのが、泉州水なすです!!Dsc05696

花は、咲きます!!幾つでも!!

小さな実の結実までは良いのですがーーーピンポン球くらいの大きさになった頃、ほとんどの実が割れてしまうーーー

水やりの管理がたいへんな野菜かとーーーねんごろに、ねんごろに、様子を伺いながら育てる野菜なんだと、ひとり感心しています!!

今年は集中豪雨あり、カラカラ天気ありの難しい年でもあったけれどーーー来年には来年の非常事態があるのでしょうしーーーアマチュアには、ちょっと恐れおおい野菜なのかもしれませんーーー

だから、つくるのョーーーという声も飛んできそうですがーーーDsc05837

ここに来て、気候が安定してきたのかポツリ、ポツリと収穫できるようになりましたが、ほとんどの水なすは、左の実の大きさくらいで成長が止まってしまいます!!

とても初期の頃夢見た、水なすのヌカヅケなんてーーーおすそわけなんてーーー

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秋の胡瓜は、トゲが多いんです!!

カメムシは見当たらないのに、どうしてトゲが多いのか、その謎を解けずにいますーーーDsc05838

かぶ畑の真ん中に一本だけ残したピーマン!!

花も咲き、実もなるので、撤収できずにーーーいったい何時まで実をつけるのでしょうーーー??Dsc05770

モロヘイヤに面白いカタチの種が出来ています!!

胡麻のような鞘の種!!

つるなし隠元も水なすも不調ですが、これは、来年に夢がつながりそうです!!♪

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コメント

あらら~~
つるなしインゲンは、残念でしたね・・・・。
気候が変わり・・・・・
太陽の位置とかも変わって・・・・
いろいろ影響するのでしょうかね~?
モロヘイヤ、 こぼれ種から また来年もできるのですね?
それは よかったです~(*^_^*)

投稿: mana | 2008年10月18日 (土) 17時21分

豆類はやはり日当たりが良いところが良いのでは・・・それと窒素肥料が多いと枝ばかり茂って良くないみたいです。
泉州水なすは我家も成績がもうひとつでした。園芸クラブの先生もなすには土地との親和性があり、当地関東では千両2号が良いと言っていました。長なすも植えたのですが、九州の皆さんのように長くは成りませんでした。
まあ何とか糠漬けにはなり、それなりに収穫は楽しみましたが、反省点もあり来年に活かしたいと思っています。
今、糠漬けには大根の間引き葉を入れています。これを細かく刻んでご飯にかけると美味しく、栄養適にも優れていると思います。

投稿: よねまさ | 2008年10月18日 (土) 18時01分

ん~ インゲンはどちらかというと私達は作り易い野菜だと思ってますが・・・原因は、日当たりでは!?

茄子は、寒くなる頃に皮が硬くなって割れる事があるらしいのですが、他にもいろいろな原因があるようではっきりしたことは分りません。ご近所で茄子を作られてる方や種苗店の方に聞かれてみてはいかがでしょうか。

立派なキュウリができてますね。
ブブブ 「その謎をトゲずにいます」には、やられた~(笑)

ピーマンの収穫は、私達は年を越えて採れてましたよ。
とても収穫期間が長い野菜です(^^)

モロヘイヤの種は、取り扱いに注意しましょう。

投稿: トマオ | 2008年10月18日 (土) 19時26分

MANAさんへ

manaさんのご推察どおり、日が傾いて日照時間が短くなっていますーーー
仕方ないのですが、時に、嘆き節も~ーー出ちゃいましたーーー
モロヘイヤは、大丈夫ですョーーー!!
又、来年ーーー!!♪

投稿: マルコ | 2008年10月18日 (土) 21時41分

よねまささんへ

うわぁーーーていねいなアドバイスをありがとうございます
つるなし隠元は、やはり日当たりの良いところに植えるべきでしたーーー
そして、窒素肥料過多は、よくないのですねーーー
来年の参考にさせていただきます!!
泉州水なすは、よねまささんのところでも、いまひとつだったのですね!!
日当たりのいいよねまささんのところで苦戦でしたら、こちらは討ち死にですーーー!!(笑)
関東には、千両2号が相性ぴったりなのですね!!
来年は、きっとその苗をさがすことでしょうーーー(笑)
大根の摘まみなを糠漬けにーーー??
ああ、ごはんが美味しくなりそうです!!

投稿: マルコ | 2008年10月18日 (土) 21時58分

トマオさんへ

隠元は、作りやすい野菜なんだーーー!!
うーん、まいりましたーーー問題は、日当たりかもーーーとは、こちらに来てくださったTさんもいってらっしゃいましたーーー!!
ナス科のあとのマメ科は、まずかったのかなぁーーーとも思いましたが、来年、日当たりのいいところでリベンジです!!
ナスもご心配をおかけいたしました!!
よねまささんも水なすには苦戦なすったようです!!
こんど種苗店にうかがってみます!!
胡瓜の項の、その謎をトゲずにーーーには、こちらがまいりましたーーー!!
同じことばをお返しいたしますーーー!!(笑)
ピーマンは、もうしばらく様子を見て見ますねーーー
モロヘイヤの種の取り扱い注意報、ありがとうございまーす!!

投稿: マルコ | 2008年10月18日 (土) 22時17分

ご無沙汰してます~ o(_ _)oペコッ
インゲン、残念でしたね…
うちもトマトの日当たりが悪くて今年はサッパリでした(ToT)
いろいろあって来年のリベンジに燃えるわけで…これが野菜作りにのめりこむ理由かも(笑)
トゲないとげの秘密…うききっ(笑)うちはオクラにもトゲがあります!こっちの謎も一緒にお願いしたいなあ!
ピーマン、トマオさんのコメントで冬越しするのかぁ~と知ると嬉しいやら困ったな~(コラコラ)

投稿: gerogero | 2008年10月19日 (日) 07時34分

GEROGEROさんへ

あららーーーgerogeroさんのところ、トマトが不調でしたっけーーー!!??
この間のアイ子ちゃんは、残念だつたけどーーー
はい、これは、檄ですねーーー!!
手首や腰にムチ打つて、リベンジといきますかーーー!!
先ずは、日当たり確保の優先順位の上位にいけるか、どうかなんですけどーーー(笑)
トゲないとげの秘密、第二弾、オクラにトゲ!!??
こちらのトゲは、産毛のようなトゲだけど、gerogeroさんちのオクラのトゲは、もっとトゲないトゲーーー!!??
ピーマンはほんと、嬉しいコラコラです!!(笑)

投稿: マルコ | 2008年10月19日 (日) 09時42分

インゲンか~ オイドンの性格は濁点がありません・・・

陰険です・・・(笑)

日当たりですか・・・確かにですねキノコ類以外はお日様のパワーを浴びて光合成するんですもんね~

水茄子・・・オイドンもあまり見かけたことありませんが、頂き物は美味しく食べました・・・茄子田楽にバッチリでした・・・

大きく作るのが難しいんですか・・・なるほど・・・オイドンはいつもダメもとでどがんでよか~って感じです・・・

ピーマン系・・・確かにいつまでも元気ですね・・・よかじゃなかですか、ご長寿バンザイですよ~

我が家でもちゃんと食べてあげていますし、うちは場所がたっぷりあるので、春までそのままの予定です・・・

そう思えば贅沢かな~・・・でも、こちらは都会では考えられないような田舎です・・・もちろん佐賀はご存じなんでしょうけど・・・

やっと最近都会へのあこがれが薄れてきたワル猫でした・・・


投稿: ワル猫です | 2008年10月19日 (日) 21時15分

ワル猫さんへ

うーっぷ、隠顕って手もありますョーーー(笑)
変換サンプルのなかからですけどーーー
日当たりのある、なしは大きいですね
そっかーーー、キノコ類以外は、光合成して成長するんでしたーーーお日様、さま様ですね!!
水なすは、小さいうちからはじけてしまうのですが、自分で作っているとイトオシイので、ピンポン玉ほどのものでも収穫していただいています!!
小さいと、きんちゃく茄子みたいですョ!!
ええっ??ピーマン系は、春まで畑にーーー??
それは、楽しみーーー!!
いったい何時頃まで収穫できるのでしょうーーー??
そうそう、この頃は、iターンとかいいますね!!
こちらの相方は、こっちのひとなので、おそらくIターンはなさそうです!!
ワル猫さんの都会へのあこがれは、過ぎしーーー日のーーーあの頃ーーーかな

投稿: マルコ | 2008年10月20日 (月) 01時28分

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