雑煮大根、収穫

写真を撮った昨日まで晴れつづきでしたが、今日は冷たい雨が降っています

・・・クリックすると写真が大きくなります・・・

畑はカラカラに乾いていましたから

これは、恵みの雨、ですね

お正月に間に合わなかった雑煮大根(こぶりです)が

ようよう収穫出来ました

・・・お大根さん、あなたは畑の君でいらっしゃるのですか

　　女正月には間に合わせてくださったのですね・・・

さっそく、あなたのお名前どうり、お雑煮にいたしましょうーーー

で、他に収穫した根野菜も用いて

過日、宿で頂いたお雑煮のものまねをしてみることにーーー

のっぺ汁風で、とても美味しかったのです

具は、大根、人参、牛蒡、白滝、なめこ、青菜、丸モチで、お澄まし仕立て

どの具材も細かく千切りされ、やさしい山の幸の味でした

残りの水菜や春菊は、湯がいて干し柿といっしょに、白和えに

ハーイ、出来ましたーーー

見た目は宿の方は、もっと綺麗でしたーーー

お味の方は、どうでしょうーーー

うーん、まぁ、美味しいよ、とつれない返事ーーー

人参も初収穫でしたが、小さなものを四切れにして頂いて見ました

こちらは、小さいのに甘く、味わい深く

ちょっと感動いたしました