ミニ温室の、その後

冬の葉物の成長は遅々として進まず、寒さに耐えてちぢこまっているようでした

・・・クリックすると写真が大きくなります・・・

そんなある日、野菜づくりのgerogeroさんのブログで

カンタンに出来るミニ温室を発見ーーー

さっそく我が菜園にも、とポールとビニール袋を用意して

葉物の野菜たちにミニ温室をつくってあげました

12月の中旬頃だったでしょうか

あれから約3週間ーーーお正月からの晴天つづきも手伝ってか

成長に変化アリ、です

温室の中の野菜はふさふさ茂りはじめています

久しぶりにビニール袋をはずして、撮影、収穫

写真左上から、水菜は手前の方

さやえんどうは左側の列のもの

赤芽ほうれん草はポールより手前の方

ちりめん冬菜はポールより右側の方が、ミニ温室育ちです

全体に背丈は露地ものと比較して二割ほど高く、葉っぱはやわらかめ

葉っぱの色は露地ものの方が深い緑色をしていたり、霜でやけていたりーーー

気になるのは、味ですね

さっそく収穫した水菜を、それぞれ熱湯でサッと湯がき、おひたしにしてみました

ぬくぬく育った温室の水菜は、やさしく、やわらか、上品な味です

風雨にさらして育てた水菜の方は、味が濃ゆくて、やや歯ごたえあり

いずれも菜の味はチャンとあつて、甲乙つけがたく美味しいのです

露地ものの方が、ちょっと苦味がまさります

結果として、温室に入った方が成長が早い、よって時間差収穫が可能

ということが解かりました

さーて、次の収穫をもくろんで、ビニール袋のかけ直しを致しましょう

gerogeroさんに感謝、です

ちなみにおひたしの左側が温室育ちの水菜です