草花と、器と、遊びましょ

時間があって

お天気の良い日は外にでます

庭先でも、空き地でも、原っぱでも・・・クリックすると写真が大きくなります・・・

そこには季節の草花がさいています

いつもの散歩道の、なずな、タンポポ

母子草、すみれ、だいこん菜

そんな花々を摘んで

足りない花は花屋さんや庭先から用意して

花を生ける器は、水が張れるものなら

なんでも良いのです

あとは自分にヨーイドンと笛を吹いて

生け込みの開始です

一気呵成に

草花と器のコラボレーションを愉しみます

無我夢中であ・そ・び・ます

一種のスポーツのようにです

気持ちの良い

リフレッシュ感が味わえます

到来ものの朝掘り筍

毎年山吹の花の咲く頃に

伊東の知人から土のついた筍が届きます

朝掘り筍です

忙しい合間をぬって裏山に行って下さったんだなぁと

有難く頂くことにしています

ほんとうに朝掘り筍は美味しい

金目と一緒に味噌汁にしたら

アク抜きもいらない、と教えて下さったのは

送って下さった当人の奥様です

筍の頂き方はいろいろあると思いますが

まずは炊き合わせ、炊き込みご飯、焼き筍

季節のものを頂くしあわせを

かみしめます

器は、備前でも、信楽でも

唐津でも、志野でも、青磁でも

あらあら、なんでも合うような気がします

その時の気分や雰囲気に合わせて

お料理をそっと包み込むような

器で頂きます

春野菜の芽が出てきました

手塩にかけて育てた

野菜たち

ほうれん草も春菊もそろそろおしまい

血をきれいにしてくれると聞いて植えた

中島菜は菜の花状態になってしまいました

おひたし、サラダ、お味噌汁の具

いろいろ食卓を愉しませてくれました

庭の菜園には

春野菜の芽が出始めました

朝の食卓に

春菊のおひたし

シンプルな頂き方ですが

手間をかけた分だけ

野菜の味が濃いいような気がします

春菊の器は

有田の染錦の小皿です