雪と天道生えの中島菜♪
ほとんど週刊ブログになっています(笑)
忙しくしているうち雪が降り、畑は大丈夫かしらと見回ると
梅の蕾のふくらみが、なんとも愛らしく
梅ノ木のたもとには
クリスマス・ローズが咲き始めています
といっても、ことしの開花は、例年より一ヶ月ほど遅いんですよね
伺ってみると、やっぱり何処も遅く
花屋さんの店先に、今朝方たくさんのクリスマス・ローズが並んでいました
去年は遅くまで、暖かったですものねー!
気候の変化で、梅にも、クリスマス・ローズにも開花時期に変化が出ている様子です
昨日まではすっぽり雪の中だった野菜たちも、顔を出してきました!
キャベツです!
桜島大根は、溶け始めの雪が屋根から落ちてきて、まだ雪のなかです
その分、甘くなってくれるのかな!?
さて、今回の主役は、キャベツでも櫻島大根でもなく
中島菜です!
去年、植えたおぼえは無く、家庭菜園を始めて二年程経った頃、種を撒いて育てた記憶があります(メモをとってないところが問題ですがー!)
能登半島の中島というところでとれる野菜で、血液をさらさらにしてくれるというふれ込みに魅かれ植えたのですが、家人の箸がいまひとつすすまないようなので、その後、種を撒くことの無かった野菜です!
その折り、菜の花が咲き、種となり、風に吹かれるまま
庭のあちこちに着下したのでしょうか
一昨年にも天道生えした中島菜があって、菜の花が咲いていたということかしらー!?
謎がなぞとしてのこります(隔年の天道生えもアリなのかしらんー!?とか)
天道生えの中島菜がブルーセイジの畑で大きくなっていました
健気ですー!凄いパワーです!
あらためて自然の驚異という言葉が頭をかすめました!
敬意をはらって中島菜を摘み、ついでにほかの野菜も摘んで
きょうは、葉っぱづくしの夕飯に
雪の下になっていても、元気、もりもりーの野菜たち
山形せいさいは、京都のお揚げさんといっしょに煮びたしに
中島菜は、豚肉、竹の子、プチトマト、にんにくといっしょにレモン醤油ソテーにしてみました
おやおや、今回は家人の箸がすすむ君です!
豚肉との相性が良かったのかな!?
それとも、謎のパワーがそうさせたのかな!?(笑)
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